PEWARTA-TAMBORA.COM, JAKARTA — Majelis Daerah Korps Alumni Himpunan Mahasiswa Islam (MD KAHMI) Jakarta Barat, melaksanakan pelatihan juru sembelih halal (JULEHA) bersama HMI Cabang Jakarta Barat, di Ponpes Nurul Jannah Al-Islami, Kelurahan Pegadungan, Kecamatan Kalideres, Kota Jakarta Barat. Sabtu (17/5)
Ketua Umum MD KAHMI Jakarta Barat, Heru Sutrianto, S.E, berharap kegiatan ini dapat menjadi sarana untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan para juru penyembelih yang berada di masyarakat. “Dengan begitu, diharapkan dari pelatihan ini memberi bekal pengetahuan dan keterampilan bertambah bagi peserta yang sudah menjadi juru sembelih selama ini di masyaratkat,” ungkapnya.
Selain itu juga kegiatan ini membekali para pengurus dan anggota KAHMI dan HMI di Jakarta Barat dengan pengetahuan dan keterampilan dalam penyembelihan hewan kurban.
“Kegiatan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi organisasi, minimal para anggota KAHMI siap menyembelih hewan kurban untuk kebutuhan sendiri, dan masyarakat,” jelas Heru.
Kegiatan yang dibuka oleh Ketua Umum MW KAHMI Jaya, M.Ichwan Ridwan, MD KAHMI Jakarta merupakan Majlis Daerah KAHMI yang pertama kali melaksanakan kegiatan Pelatihan JULEHA
"Majlis Daerah KAHMI yang pertama kali melaksanakan kegiatan pelatihan JULEHA adalah MD KAHMI Jakarta Barat yang berkolaborasi dengan HMI Cabang Jakarta Barat, semoga kegiatan ini bermanfaat untuk pengurus KAHMI dan HMI Jakarta Barat, khususnya peserta dalam mengerti dan memahami tata cara pemotongan hewan kurban sesuai syariat Islam, mengetahui kesehatan hewan kurban, serta faham manajemen kurban yang baik," ungkapnya
Mewakili Wali Kota Jakarta Barat, Asisten Administrasi dan Kesejahteraan Rakyat, Amien Haji mengatakan, Apersiasi dan terimakasih kerjasamanya.
"KAHMI dan HMI telah berperan dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya keterampilan dan pengetahuan sembelih hewan halal dalam kegiatan JULEHA, sesuai dengan ajaran agama Islam dan standar kehalalan yang telah ditetapkan," ujar Amin Haji
KH. Ahmad Jaidi Saleh selaku pengasuh Ponpes Nurul Jannah Al-Islami yang telah memfasiltasi sarana dan prasarana kegiatan JULEHA mengatakakan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat untuk juru sembelih hewan yang berada di masyarakat, "kegiatan pelatihan ini sangat bermanfaat untuk memahami
tata cara pemotongan hewan kurban sesuai syariat Islam, dan menjamin kehalalal kualitas daging hewan serta thoyiban untuk dikonsumsi," jelas Kh Ahmad Jaidi Saleh
Asep Hamdi, selaku ketua panitia pelaksana melaporkan pelaksanaan kegiatan pelatihan Juleha kegiatan ini bukan hanya teori tetapi meyajikan praktek langsung memotong 3 ekor kambing, diikuti peserta 30 orang. "Alhamdulillah kegiatan ini pertama kali dilaksanakan secara mandiri, diikuti 30 orang peserta dengan atusias peserta hadir tepat waktu dan mengikuti kegiatan sampai selesai, kegiatan ini ada prakteknya memotong 3 ekor kambing dan bisa dinikmati bersama untuk makan siang," ujarnya
Ucapan terima kasih atas dukungan penuh dari Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta, pemerintah kota Jakarta Barat, BAZNAS (BAZIZ) Jakarta Barat, Badan Penyelenggara Sertifikasi Halal (BPSH) KAHMI JAYA dan dukungan dari pihak lainya yang telah mensukseskan acara ini
"Kami panitia mengucapkan terima kasih atas dukungan penuh dari pemerintah Kota Jakarta Barat, Dinas KPKP provinsi DKI Jakarta bidang peternakan, BAZNAS (BAZIZ) Jakarta Barat, BPSH KAHMI JAYA, Pimpinan Ponpes Nurul Janah, dan juga ketua RW 05 Pegadungan yang telah mendukung kegiatan kami," ujarnya
Ketua Umum HMI Cabang Jakarta Barat, M. Mansyuruddin menyampaikan narasumber dalam kegiatan pelatihan ini berjumlah tiga orang trainer Juleha yang telah bersertifikat BNSP memiliki pengalaman dalam pelatihan JULEHA dan dilengkapi dokter hewan dari Dinas KPKP
"HMI Cabang Jakarta Barat bersama MD KAHMI sangat memperhatikan narsumber yang berkompeten dibidangnya, ada Abdul Rakib, Trainer Nasional Juleha Indonesia, Komarudin Trainer Juleha Jakarta Barat, Hamdani Mukti memiliki kemahiran di praktis Asah Bilah, dan juga drh. Sri Endah Pusporini, Medik Veteriner Muda, subkelompok kesmavet, bidang peternakan dan kesehatan hewan,dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Provinsi DKI Jakarta, sudah komplit untuk penyampaian materi JULEHA," jelas Mansyuruddin
Dalam kegiatan ini turut hadir Ketua Dewan Kota Jakarta Barat, Ketum DPW FORMAHII Jakarta Raya dan Banten, kanda dan Yunda MD Kahmi Jakarta Barat
Setelah pelatihan, acara MD KAHMI Jakarta Barat akan dilanjutkan dengan Program Qurban yang menandai kesiapan MD KAHMI Jakarta Barat menerima amanah penyaluran hewan kurban dari Pengurus atau anggota KAHMI Jakarta Barat dan umumnya masyarakat yang akan berqurban. [Heru]
